原来陶渊明是个农学家,很早就知道新翻的土

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说起种豆，不知道还有多少人记得那个段子：种豆是绝对不会亏本的，豆子的时候可以做豆浆、豆腐、发芽了就卖豆芽，再长几天就可以卖豆苗，继续养着卖新鲜豆子，老了又能做豆浆、豆腐。

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当时，看到这里的时候，我惊呆了。原来种豆子还能这么玩，那是不是种豆子就不会亏本，不用面临市场的风险了呢？其实，都错了。这是在不考虑豆种退化和土壤肥力的情况下最理想的状态。事实上，豆子并不能长时间的种植。这样很容易造成土壤的肥力流失和氮肥过重。

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上过学的人都知道陶渊明有一首归园田居：种豆南山下，草盛豆苗稀。很多人都不理解为什么种植豆子会造成草盛豆苗稀的原因。其实是因为豆子能够吸收空气中的氮，将之转换到根部，而草生长最重要的一点就是氮肥，这也是种豆的土地草类生长茂盛的原因。

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因此，陶渊明先生并非不会种地，而是由于刚开采出来的新地最合适种植的蔬菜就是豆子。知道轮休轮作的人都知道种植豆子的好处。但是又有多少人能够正确的种植豆子？

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种植豆子第一步就是翻土。豆子的根系发达，种植的时候最好选择深耕播种。这样也是增加土壤含氮量的方法。豆子的根系由于埋的深，根系发达，吸收的氮都储存在根系，均与的分布在土壤里面。如此才能充分发挥种豆的作用。另一个原因就是深耕能够有效的将土壤深处的细菌翻出，达到消毒的效果。

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种植豆子的第二步就是起垄。关于豆子的种植，有很多种种植方法。如：大面积的播撒、点种和起垄种植。这些种植方式都是人们在农业生活中所总结出来的经验。比如想要收获豌豆菜就需要大面积的播撒，想要收获豇豆、豆角就适合起垄种植。罗汉豆则适合点播。

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豆子种植之后，需要浇水、施肥等很多工序。豆子浇水是最重要的活。至于施肥则是视情况而定。笔者家里种植了那么多年的豆子，笔者只浇过水，没有施过肥。豆子浇水的时间一般都选择早晨或者傍晚，避免日中太阳最毒辣的时候浇水。这就是浇水最为关键的地方。

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最后就是搭建豆子的攀爬的架。就笔者所知道的豆类，除了罗汉豆之外，几乎所有的豆类都需要攀爬架。豆子架好攀爬架之后，就会顺着架子往上爬，很多的豆子种植的时候都是需要掐芽的，当豆子生长到一定的高度的时候，将豆子的主茎掐掉，促进豆子的藤蔓抽芽。这样种植的豆才能生长得更好，结出来的豆子才能更多。

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这些就是笔者对于种植豆类的一些心得和体会了。希望能够对看官老爷在今后种植豆类中起到一定的作用。

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