9月份种什么蔬菜何时定植种啥品种好一份耕

2023/5/27 来源:不详

终于进入9月,很多农民朋友可能都比较想知道的是,这个月种什么蔬菜更好些?

为了解决一些新农的困惑,下面简单和大家分享一下适合9月播种种植的蔬菜名单,供大家参考哦~~

9月露地播种蔬菜名单

鸡毛菜在我老家叫“瓢儿菜”,这种菜也叫“冻菜渣渣”、“浅水藻”等名字。

这种菜清热解火,清炒很美味。

这种菜9月直接撒播,不需要育苗定植,等到10月份就可以采收。

青菜大家都熟悉,这种菜需要前期撒种育苗,一般是在9月进行,到10月进行定植,也就是将菜苗移栽到菜地里,十一二月就可以采收了。

杭白菜其实就是咱们经常说的小白菜,也叫油白菜、白菜秧。

这种白菜相对大白菜来说,吃起来要嫩一些,口感更好,我个人就更喜欢小白菜一些。

这种白菜清炒或煮火锅都很美味。

和鸡毛菜一样,杭白菜也是在9月直接撒播,不用育苗定植,10月或11月就能采收。

生菜的话大家就很熟悉了,这里不过多介绍,它可以包着肉生吃,也可以吃火锅。

生菜大多是9月播种10月定植,11月或12月就能采收。

芹菜的话因为可以降血压,对身体特别有好处,口感也极佳而被观众们所喜欢。

而芹菜又有水芹和旱芹两种,旱芹也叫香芹,药用价值更佳。

芹菜的种植则是在几月上旬,直接撒播,11月或12月就能采收。

同样在9月播种,10月定植,11月或12月采收的还有油麦菜和芥蓝这两种蔬菜。

关于油麦菜每个地方叫法不同,我老家把它叫“莴苣菜”,一些地方也叫它生菜,但它与上面提到的生菜略有不同。

这种菜的枝干更粗更高,而不是像生菜那样也在长得更多,枝干很短。

油麦菜的营养也很丰富,是生吃蔬菜里的上品,有“凤尾”之称,所以种植油麻菜的菜农很多,市面上价格也不错。

芥蓝的话,有的地方也叫甘蓝、盖菜,是我们国家的特产蔬菜之一。

芥蓝可以炒吃、煮汤或做配菜,不过芥蓝不能经常吃,常吃会消耗人的真气,还会抑制激素分泌,故而虽然好吃,但大家也要均衡搭配哦。

广东菜心、香菜、茼蒿菜都是9月直接撒播,10月或11月就能采收。

广东菜心也叫菜薹,是广东广西一带的特产,几乎可以一年四季生产供应。

菜薹营养价值也很丰富,清炒会更美味。

香菜的话,喜欢它的人视为人间美味,吃不惯的人觉得它奇臭无比。

我老家是贵州的,很多贵州老乡都喜欢吃香菜,所以香菜在我们这边非常受欢迎。

用来吃火锅,或做蘸水的配料都非常美味。

而且香菜还有很多药用价值,性价比非常高,几乎在全国各地都有栽培。

茼蒿大家也不陌生,野生茼蒿可以生吃,但现在看到的茼蒿大多需要煮一下才好吃,它的茎叶还可以入药,以前很名贵,也叫“皇帝菜”!

同样9月直播,10月-12月上旬采收的还有荠菜、菠菜、草头、萝卜、小葱。

这里简单介绍一下不太常听到的荠菜和草头两种蔬菜。

荠菜在我老家不是特别常见,一些地方也叫它护生菜、地菜、地米菜等名字。

荠菜一开始是生在田野、路边,是野菜,我老家有野生的,但鲜少有人摘来吃。

这种菜有很高的营养价值和药用价值,在一些传统农俗节气里,还会用荠菜煮鸡蛋,或者包饺子,都非常美味。

草头在我老家也很常见,长得有点像三叶草,它叫“也三齿”、“金花菜”等名字。

这种菜我个人没吃过,这里不评价口感,大家知道它长啥样就好,如果要种植蔬菜,草头建议少种,以免不好销。

萝卜大多是9月播种,可采用直播和穴播两种,一般在11月采收。

做菜必备的小葱也是9月直接撒播,11月到12月采收。

对于土豆的耕种我老家有些区别,我老家大多是利用秋收水稻收获后利用其空隙时间种植一季,10月中下旬到11月以发芽块茎播种,等到第二年二三月份就可以收获。

但像北方一些地区,可能种植时间就有所差异。

像东北甘肃青海等西北地区,则是春季,也就是4月中下旬到5月初播种,然后秋季收获。

山东、河北、河南等省份则喜欢种两季土豆,二三月份播种春薯,六七月份收获,然后接着八月播种秋薯,10月底到11月初就能收获,所以便利的土豆播种方式,应该是山东河北一带的。

像江浙一带则是一二月播种春薯,五六月收获,九月播种,12月收获,也是两季土豆。

塌菜种植稍稍麻烦些,一般是9月播种,10月定植,在第二年一二月才能采收,相对其他蔬菜来说,时间会久一些。

塌菜很多人都不太知道,属于白菜的一种,这种菜耐寒,糖分较多,品质很佳,农谚常说“雪下塌菜赛羊肉”,用以凸显塌菜的珍贵。

9月下旬10月初播种的还有雪菜和芥菜,只是雪菜是第二年4-5月才能采收,而芥菜则是第二年1月到3月采收,种植时间还是挺长的。

此外9月初还是种植大蒜的黄金时期,可以采用直播和条播的方式,一般12月就大致成熟,可以卖蒜苗,第二年三四月可以卖蒜薹或者蒜头,种植大蒜的性价比还是很高的。

而豆苗的话(包括蚕豆和豌豆),也可以在9月到10月初期或上旬以条播的方式播种,到11月份开始结豆,可以开始吃嫩豆,4月份趋近于成熟,之后还可以吃老豆米,都非常美味。

大致上九月开始能种植的蔬菜就这么多,至于品种的选择,大家可以参考表格的最后一列。

秋季是收获和播种的季节,玉米水稻成熟,即将收割,而一些蔬菜、小麦菜籽之类的则需要这个季节进行秋播,冬天或来年才能收获。

农民的确忙,要么忙着播种,要么忙着收割劳作。

不管是农民还是专门种植蔬菜的菜农,都希望大家能有所收获,辛勤付出不至于浪费哦~~~

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