10分钟学会一道美味可口的豆苗蘑菇汤

下班回来，全身疲劳，又累又饿，想想要吃外卖，是不是生无可恋勒，凉凉的秋季，连口热饭美汤都没精力去做，人生还有什么色彩呢？今天小编教你一道简单到连小学生都会做的美汤，只需10分钟就能搞定，让你下班回家不再吃外卖。

说起豆苗蘑菇汤，不妨认识一下豆苗是啥玩意，不然连吃了都不到豆苗有什么功效，那真的太没意思了。豆苗又被叫做豌豆藤，是豌豆的嫩茎和嫩叶，豆苗的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、维他命B、胡萝卜素的含量也不少。

豆苗具有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等功效，豆苗与猪肉一起食用对于预防糖尿病有很好的效果，如果家中有患糖尿病的老人，可以经常用来煮躺给老人吃。

豆苗蘑菇汤

（1）原料豆苗、口蘑、金针菇、姜、食盐。

（2）做法

1.将买来的豆苗洗净备用

2.口蘑、姜洗净后切成小片状备用，金针菇洗好备用，

3.取锅，将姜片放进锅内，加入适量的水，大火煮开

4.水开后放进口蘑，1分钟后加入金针菇、豆苗

5.水开后加入适量的盐，搅拌关火起锅

一道简单又营养美味的豆苗蘑菇汤就做好了。