虾的10种家常做法推荐

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虾是一种常见的海鲜食材，口感鲜美，营养丰富。以下是我给您推荐的10种虾的家常做法：

1.蒜蓉炒虾：将虾仁炒至变色后，加入蒜蓉、生姜和少许盐，翻炒均匀即可。

2.水煮虾：先将虾仁焯水，然后放入锅中加入花椒、辣椒、葱姜蒜等调料烹煮，最后撒上香菜即可。

3.红烧虾：将虾用油煎至两面微黄，加入酱油、糖、料酒、葱姜蒜，小火炖煮片刻，收汁后即可。

4.清蒸虾：将虾仁拌入蒸鱼豉油、葱姜丝和少许盐，放入蒸锅中蒸熟即可。

5.麻辣虾：将虾用淀粉抓匀后炸至金黄，然后放入锅中加入辣椒、花椒、蒜末炒煮，最后撒上葱花即可。

6.干炒虾仁：将虾仁用盐、料酒腌制，然后用高温炒至变色，加入蒜末、干辣椒等调料翻炒均匀即可。

7.虾仁炒饭：先将虾仁炒熟备用，然后用蔬菜和蛋液炒饭，最后加入虾仁进行翻炒即可。

8.椒盐虾：将虾用淀粉抓匀后炸至金黄，然后炒香蒜末、干辣椒，将虾放入锅中炒煮均匀，撒上盐、胡椒粉即可。

9.虾煎饺：将虾仁剁成泥后拌入调料，包入饺子皮，锅中加油煎至两面金黄即可。

10.虾仁炒豆苗：虾仁焯水后备用，豆苗焯水后炒香蒜末，加入虾仁、盐等调料快速翻炒均匀即可。

这些家常做法简单易学，可以根据个人口味和喜好进行调整。