豌豆苗的种植方法是什么怎么选种

2022/7/11 来源:不详

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豌豆苗是蔬菜的一种,为豌豆的嫩茎叶,别称龙须苗、龙须菜、豌豆尖等,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,那么豌豆苗的种植方法是什么?怎么选种?

一、豌豆苗种植怎么选种?

1、选种

生产豌豆苗的豌豆不要选用黄皮或绿皮的大粒豌豆,这类豌豆生产中容易烂种烂苗。应当选用种皮厚、籽粒小的青豌豆或麻豌豆,这类豌豆所产豌豆苗茎叶粗大,生长快,抗病力强。原则要求种子应籽粒饱满、纯度和净度高,发芽率在95%以上。

2、处理

将种子先用20-30℃的温水淘洗2-3遍,去除杂质和破碎豆粒

3、泡豆

先用55℃的温水将豌豆烫5分钟,注意搅拌。然后用2-3倍于种子重量的25-28℃的清水进行浸泡,时间约需18-24小时(夏秋季节时间短,冬季、春初时间长)。等种子充分膨大、皱纹消失、芽根在浸泡后透明的种皮内能清楚地看到时为止。

二、豌豆苗的种植方法是什么?

1、种植季节

3-4月(北方春揪宜早,解冻时即可开始;长江中下游及以南地区四季均可播种,但以秋、冬季为佳,多在9月下旬-11月上旬播种)。

2、播种

浸种后,搓去种皮上的黏液,并沥干净多余的水分,然后将种子均匀地铺在塑料盘内(塑料盘要先用腐菌清进行消毒灭菌,并铺上报纸或卫生纸)。6个盘为一摞,每天喷水两次(以喷湿后苗盘内不存水为好)。在喷水的同时,将苗盘的上下前后左右位置,进行调换。48小时后,豌豆苗就可长高到2-3厘米,此时可将育苗盘排放在地面上,或移到栽培架上进行生产管理。

3、日常管理

(1)光照

在豌豆苗生长期间,要注意光照不要太强,以免纤维素过早形成,影响品质。但光照也不能太弱,以免豌豆苗长得细弱。

(2)浇水

生长期间,每天需喷水2-3次,注意阴雨雾天气或室内温度较低时少喷,高温或室内湿度较小时多喷。另外还要注意必要的通风,以免烂苗。

(3)温度

苗期生长适温14~22℃,能忍耐一4~5℃低温;稍耐旱,早、晚叶片不萎蔫则不需要浇水。

(4)施肥

发芽约1O天可施稀薄腐熟有机肥1次。发芽2周后,长出1~2对真叶时移栽定植,每盆3~5株,土中应施足够的腐熟有机肥作基肥。

4、采收

采集豌豆苗的时候,一定要注意不可以把它连根拔起,要给它留一部分2到3厘米的跟,之后可以像这些根部每天喷2到3次的清水,这样等待3到5天后,便又可以采集新鲜的豌豆苗了。一般可以按照这样的方法采集2到3次。

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